Populaire Berichten

Editor'S Choice - 2019

Dat is beter om een ​​blender te kiezen

Voor de keuken is er een enorm aantal gadgets, apparaten en mechanismen. Slimme auto's omringden ons dagelijks leven. Van alle keukengadgets is blender het meest populair en noodzakelijk. Dankzij hem kun je gemakkelijk harde noten en granen hakken en verbrijzelen, het deeg kneden, vlees rollen, fruit, groenten en zelfs ijs. Met behulp hiervan worden ook een groot aantal cocktails, vloeistoffen en crèmes bereid.









10 foto's

Deze assistent is een vereenvoudigde versie van de keukenmachine, heeft meer mobiliteit en compactheid. In de regel kan elke blender universeel worden gebruikt, en het kost bijna geen tijd om er voor te zorgen.






7 foto's

Functies en voordelen

Een blender is een apparaat dat anders is dan een keukenmachine of mixer. Bijvoorbeeld, de eerste is gemaakt voor dagelijks gebruik, is een universeel apparaat dat alle producten omgaat, knipt, maalt, maalt, maar niet zwaait en niet mengt. Dit is de eerste verschil-blender. Bovendien is een keukenmachine een omslachtig mechanisme en is behoorlijk lastig: een groot aantal knoppen, functies waarvan de helft niet in een gewone keuken wordt gebruikt. Een blender is een draagbaar mechanisme: met een standaard set functies is deze veel kleiner en lichter. Zijn werk is vereenvoudigd tot een paar knoppen.

Het gebruik van een blender is niet beperkt tot mixen of kloppen. Moderne modellen, universeel dankzij de sproeiers in de set. Het grootste verschil met de mixer is het werkingsprincipe. In het hart van een heel ander mechanisme. De mixer wordt alleen gebruikt voor het mixen van vloeistoffen en kloppen, zwepen en vorken werken, die voor een betere menging dienen. In het hart van de blender - roterende messen.

Roesten van vloeistoffen treedt op door toevoegingen en spuitmonden, maar het principe waarmee producten in een crème of dikke huid worden geslagen, is anders. Verwar mixers en blenders daarom niet - dit zijn verschillende apparaten.

Aanvankelijk werd een blender gemaakt als een apparaat dat vloeistoffen mengt, dus dit is zijn voornaamste doel, waarmee hij een knaller aanpakt: cocktails, smoothies, plantaardige puree - alles wat de blender doet. Slechts een paar decennia na de uitvinding begonnen ze het uit te rusten met extra functies en mogelijkheden, en nu combineert de blender een keukenmachine en mixer, terwijl het zijn originele werk uitvoert.






Kenmerken van de blender:

  • draagbaarheid - dankzij ontwerpoplossingen is zijn kleine omvang een van de belangrijkste voordelen ten opzichte van andere keukenapparatuur. Handmodellen kunnen eenvoudig aan de muur worden gehangen, verborgen in een lade of kast. Een standaard heeft de vorm van een kruik en ziet eruit als een decoratie van de keuken;
  • veelzijdigheid - Moderne modellen doen bijna alles: snijden, hakken, hakken, pletten, puree worden, schuim en room creëren. Daarnaast heeft de blender een snelle activering, die de puls wordt genoemd - in één seconde kunt u producten malen;
  • economie - vanwege het ontwerp en de functies kan één apparaat meerdere vervangen: rasp, vleesmolen, mixer en keukenmachine;
  • gebruiksgemak - modellen hebben een vereenvoudigd ontwerp, om ze zo comfortabel en snel mogelijk te gebruiken.





7 foto's

types

Blenders kunnen variëren in vorm en gebruiksmethode. Sommige zijn meer geschikt voor een groot huis - om cocktails in één klik te maken, anderen kunnen professioneler zijn en hebben meer functionaliteit. Anderen worden gebruikt om snel te versnipperen en vereisen minimaal onderhoud. Modellen zijn onderverdeeld in de volgende typen.

duikboot

Vertegenwoordig het meest gebruiksvriendelijke model. De blender is langwerpig van vorm en bestaat uit verschillende delen: een steunhandvat, een verwijderbaar mondstuk en messen. Rond de messen bevindt zich een speciale rand die spatten van voedsel voorkomt. Alle activeringsknoppen bevinden zich op het paneel, binnen handbereik voor maximaal gebruiksgemak, en met een speciale rubberen coating kunt u het apparaat zo veel mogelijk in uw hand bevestigen.

Dit type blender is universeel en heeft een laag vermogen: van 300 W tot 1000 W. Ze kunnen puree maken, babyvoeding maken, room mengen en cocktails mixen. Omgaat beter met halfvaste producten. Sommige handheld-modellen kunnen ook kruiden hakken. De nadelen van het ontwerp zijn onder meer het gebruik op gewicht, soms moet u ook uw vinger op de schakelaar houden zodat het apparaat niet stopt met werken;






7 foto's

stationair

Klassieke mixers, met een schaal aan de basis. Dit ontwerp is stabiel. Op de standaard, waarin de motor zich bevindt, wordt de capaciteit ingesteld - de producten worden erin geplaatst. Het wordt afgesloten met een deksel, zodat wanneer gemengd alle producten binnen blijven en de cocktails niet worden verspoten. Het apparaat is volledig klaar voor gebruik en vereist geen extra handelingen: u hoeft het alleen maar aan te sluiten en op de knop te drukken.

In de beker zijn versnippermessen geïnstalleerd die met hoge snelheid draaien. Het gebruikte mechanisme, meestal voor het mixen van cocktails en het maken van smoothies. Het heeft meer vermogen: van 700 W tot 140 W. Hierdoor kan het ijs snel vernietigen, vast en halfvast voedsel verwerken.






De belangrijkste voordelen van een stationaire blender: gemakkelijk in gebruik, snel schoongemaakt, in staat om een ​​groot aantal producten tegelijkertijd te verwerken. De nadelen zijn de grote omvang, beperkte functies en het onvermogen om een ​​klein aantal producten te verwerken.

universeel

Apparaten die de eenheid van de eerste twee apparaten vertegenwoordigen. In hun arsenaal hebben ze een groot aantal spuitmonden, een hakkend struikgewas en een handvat met bladen als een immersiemechanisme. Soms worden sets gepresenteerd met een glazen fles waarin zich een meetschaal bevindt. Gecombineerde apparaten worden aangeduid als 3 in 1, omdat ze een vleesmolen, een mixer en een shaker kunnen combineren;

draadloze

In de regel zijn dit handmatige mengers die een interne voeding hebben. Dergelijke mechanismen kunnen gemakkelijk worden gebruikt voor de bereiding van dranken, cocktails, smoothies en voor het kneden van beslag. Dankzij dit mechanisme kun je ook de meringues verslaan. De nadelen zijn onder meer een laag stroomverbruik en de noodzaak van frequent opladen.


persoonlijk

Het zijn draagbare apparaten die buitenshuis, in een auto of op reis kunnen worden genomen. Snel opladen, compactheid. Geschikt voor het maken van babyvoeding, cocktails en smoothies. Ze hebben beperkte functionaliteit en een laag stroomverbruik.

professioneel

Zulke modellen hebben grote afmetingen, meer kracht. Het ontwerp is zo gemaakt dat de blender lange tijd zonder te stoppen kan worden gebruikt, wat belangrijk is voor professionals, koks en barmannen. Een multifunctioneel apparaat kan alles: knippen, hakken, hakken. Verander soepen in puree, en behandel cocktails voor een paar seconden. Bovendien, als gevolg van het hoge vermogen, verkruimelt het apparaat snel ijs en diepvriesproducten.

Wat is beter: een blender of chopper, vleesmolen of soepkoker

Om de beste apparaten voor uw keuken te kiezen, moet u analyseren en ontdekken wat precies aan de vereisten voldoet. Wat is een chopper of soepkoker - moet worden begrepen voordat u een keuze maakt.

vloeiende is een shredderapparaat waarvan de functie vrij eenvoudig is: hak, snij en meng. Slijpproducten kunnen kubussen, blokjes, plakjes, plakjes en andere vormen zijn - het hangt allemaal af van het mondstuk zelf. Het apparaat heeft niet veel kenmerken en heeft een laag stroomverbruik.


Als het alleen nodig is om producten voor salades, soepen en wendingen snel te snijden en te verwerken, is het beter om een ​​hakmolen te kopen: het is gemakkelijk in gebruik, compact en heeft niet veel kracht. Het is noodzakelijk om een ​​blender te gebruiken als het gebruik ervan gerechtvaardigd wordt door een ander gebruik: door te kloppen en te mengen (vaak gaan spuitmonden naar modellen die het snijden van groenten in kleine stukjes mogelijk maken).


Soepkok - Dit is een nieuwe gadget, die de combinatie van een thermoskan en een blender kan worden genoemd. De vorm van het apparaat lijkt op een vacuümthermometer, maar met een mes aan de onderkant en een paneel aan de bovenkant. Dankzij hem kun je de soep 30 minuten koken en er een puree van maken. Ook heeft Supovarki een andere functie waarmee je groenten in de beker zelf kunt versnipperen. Modellen passen in een hand en kunnen draadloos werken.

Aangezien zo'n apparaat in feite gebaseerd is op de combinatie van een warme kop en een blender, is er geen noodzaak om te kiezen. Het enige waar u op moet letten, is het doel van het apparaat. Supovarka is bijvoorbeeld meer geschikt om te wandelen, te reizen, om in kampen te verblijven - dit is een wandeloptie. De blender is niet ontworpen voor het koken van warme gerechten, daarom is het met een grote liefde voor soepen noodzakelijk om een ​​soepkoker te kopen.


Gehaktmolen - Dit is een vereenvoudigd mechanisme voor het verwerken van gehakt vlees van alle vleesproducten: met botten, pezig of grof. Maar moderne modellen kunnen veel meer malen: bevroren halffabrikaten, fruit, groenten, granen. Ook wordt het apparaat gebruikt voor spins voor de winter. De voordelen zijn een hoog vermogen en een lange levensduur, maar de nadelen zijn beperkte functionaliteit. De vleesmolen kan bijvoorbeeld geen producten mengen en verslaan.

Om te begrijpen welke mechanismen vereist zijn: een vleesmolen of een blender, antwoord jezelf de vraag: waarvoor is de apparatuur gekocht? Als je voor het snijden, versnipperen en verwerken van vaste producten, dan is het voor de keuken beter om een ​​vleesmolen te kopen. Als je voor het mixen, het kloppen van producten en het maken van gezonde cocktails - dan een blender.


Hoe te kiezen

Om een ​​blender op te halen, moet je duidelijk het doel begrijpen waarvoor het nodig is. Als het niet vaak wordt gebruikt, is één model nodig, bij constant gebruik een ander, en om snel alle maaltijden en drankjes tegelijkertijd te koken, de derde. Bij het kiezen, is het de moeite waard aandacht te schenken aan:

  • macht - Motoren die 300-500 watt verbruiken zijn geweldig voor weinigvuldig gebruik, mengen vloeistoffen gemakkelijk, veranderen soepen in puree en kloppen ijs en cocktails. Meer moderne mixyry, met een groot aantal snelheden en modi hebben een vermogen van 700-1000 W - ze zijn ontworpen voor frequent gebruik en breken vaste producten. Apparaten met een indicator van 1000-1300 Watt zijn het meest betrouwbaar: ze zijn al professioneel en hebben geavanceerde functionaliteit. Dit zijn echte voedselverwerkers, gemakkelijk te gebruiken;
  • functioneel. Volgens dit criterium worden modellen geselecteerd als de parameters van de blender zelf belangrijk zijn. Bijvoorbeeld, de eenvoudigste zijn gepresenteerd met twee-drie snelheden en met verschillende nozzles - alleen basisfuncties toestaan. Als je alleen een mixer nodig hebt om voedsel te malen, dan is dit een uitstekende optie. Voor koks en liefhebbers van culinaire experimenten zijn mechanismen met 10-15 modi geschikt - het zijn net zo eenvoudige modellen, maar ze kunnen universeel worden gebruikt;
  • type lading - Het gebeurt vanuit het elektrische netwerk en de interne voeding. Netwerkmodellen zijn krachtiger en functioneler, en draadloze modellen hebben mobiliteit;
  • materiaal. De meest economische modellen kunnen worden gemaakt van plastic. In dit geval zullen ze minder betrouwbaar zijn dan roestvrij staal, maar zullen ze veel eenvoudiger en handiger in gebruik zijn. In standaard blenders bestaat zowel uit koffer als uit interne onderdelen (motor) uit roestvrij staal - dit materiaal gaat veel langer mee;
  • het geluid - elk van de mechanismen heeft zijn eigen volumeniveau. Klassieke modellen hebben een indicator van ongeveer 70 dB. Sommige ontwerpen hebben echter een geïntegreerd ruisonderdrukkingssysteem, waardoor het apparaat in bedrijf stil is. De kosten van dergelijke mengers zijn veel hoger.







9 foto's

Dat is beter om te kiezen

Het is moeilijk om een ​​bepaald model te kiezen: de verscheidenheid aan functies en functies maakt het schrikken. Maar je kunt een beetje vals spelen en naar het benodigde apparaat zoeken door functies aan te duiden.

Als u een blender voor cocktails en dikke mixen nodig heeft, kan het apparaat een vermogen van 300 W hebben, draadloos zijn of onderdompelbaar. Smoothies zijn een dikke consistentie van hun fruit, groenten en vast voedsel - het is de meest voedzame en vol met een groot aantal mijnwerkers en vitamines.

Om een ​​homogene massa van hun fruit te krijgen en cocktails te mixen, volstaat een gemiddelde power blender (500-700 W). Draadloos zijn. Ze nemen niet veel ruimte in en je kunt ze meenemen op een picknick. Mengkom moet van 1,5 liter zijn, en extra mondstukken zullen het verpletteren van zelfs moeren en ijs mogelijk maken. De beste modellen voor cocktails en klopvloeistoffen: Braun MR 740 CC, Philips HR 2096 en ROLSEN RB-400P. Deze blenders zijn geschikt voor raw food-eters.


Voor het koken van babyvoeding, aardappelpuree en het snijden van groenten in blokjes, is een blender met verschillende snelheden en modi geschikt. De kracht kan 800-1000 W zijn, en het ontwerp is beter om een ​​handleiding te kopen - ze hebben meer functies en zijn universeel. Let bij het kiezen op de aanwezigheid van extra spuitmonden - hierdoor kunt u producten malen en snijden. De beste modellen met de snijfunctie: Philips HR 1659, Zelmer 491.20 en Vitek VT-1480 GY.



Voor vlees, moet je een universele blender stationair type nemen. In de regel heeft zo'n apparaat slechts een paar functies, maar voert het ze kwalitatief uit. Het is ook geschikt voor het crushen van ijs, noten en kazen. Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan de aanwezigheid van de functie van het hakken van vlees, het omzetten van producten in aardappelpuree en hakken. De beste modellen zijn ontworpen om: Bork B800 (stationair), Element EW06PG en Braun 535 saus.



Top 10 beste modellen

Keukenapparatuur is zeer divers, zodat de keuze bij de aankoop eenvoudiger was, je moet je eigen beoordelingen maken op basis van voorkeuren. En de kenmerken van de modellen en klantrecensies zullen helpen bij de uiteindelijke beslissing. Volgens de beoordelingen en tests zijn de beste modellen:

Philips HR 2095

Dit merk is speciaal gemaakt voor smoothies en cocktails. Het is een stationair typemodel met een vermogen van 700 W, het is eenvoudig te installeren op elk oppervlak, dankzij rubberen zuignappen. De voordelen omvatten gemak en gebruiksgemak, hoge snelheid, lage kosten, extra tips. Door nadelen: veel gewicht en lawaai in het werk.

Avent-Philips SCF 870/22

Voor babyvoeding is de perfecte optie. Dankzij het dubbele kunt u vaak meerdere porties tegelijkertijd bereiden. Fabrikanten hebben het model uitgerust met een dubbele ketelfunctie. De blender is geschikt voor het bereiden van cocktails en aardappelpuree, heeft geweldige prestaties en is eenvoudig te reinigen. Nadelen: duur in prijs, lawaaierig en heeft geen automatische uitschakelknop.

Bosch MFQ 3555

Dit apparaat zal in de keuken nodig zijn, als je veel en vaak moet koken, zal het vooral handig zijn om te bakken, omdat het bedrijf het met een mixerfunctie heeft uitgerust - het mechanisme kneedt elk soort deeg. Ondanks het feit dat het productiebedrijf niet tot de budgetklasse behoort, is het model een economy class optie. Het heeft een impulsieve modus, 5 werksnelheden, verschillende corollas en geruisloos.

Bosch MSM 87140

Modellen van Bosch, zoals Braun, worden beschouwd als de beste voor elke taak in de keuken. Dompelpomp MSM 87140 bereidt cocktails in één klik, heeft 12 snelheden, een extra grinder en een glas met een meetschaal. De nadelen zijn de ernst ervan.

Philips HR 1669

Een van de beste universele modellen. Snijdt producten in blokjes, heeft een enorme hoeveelheid snelheid, veel sproeiers, maatbekers. Het paneel zelf is ingelijst in een aangenaam ontwerp en heeft een soepele aanpassing. De nadelen zijn hoge kosten en plastic onderdelen.

Braun 535 saus

Het is een van de voordeligste apparaten. De capaciteit is 600 watt en dankzij twee snelheden (ook turbomodus) kan deze bijna universeel worden gebruikt. De set bevat ook gereedschappen voor het splitsen van ijs, een hakmes en een garde voor het kneden van deeg. Omgaat met rauw vlees en vast voedsel.

Redmond RHB2908

Hoogwaardige blender en lage kosten. Met een vermogen van 750 W heeft het 12 snelheden en verschillende werkingsmodi. Het heeft ingebouwde ruisonderdrukking. In een paar seconden verplettert en snijdt.


Braun MQ 775

Universele assistent in de keuken. In de set zitten messen, raspen, sproeiers. Het heeft verschillende extra kommen, een hakmolen en de glazen kom zelf. Het heeft lage kosten.

Polaris PHB 0831L

Krachtige en goedkope machine die in enkele seconden slijpen en verpletteren afhandelt.

Bosch MSM 88190

Een van de dure modellen, maar heeft een groot aantal spuitmonden, messen en velgen. Kan de keukenmachine eenvoudig vervangen. Het ontwerp is modern - de metalen behuizing en het interne geluidonderdrukkingsapparaat maken het gebruik van de blender zo comfortabel en snel mogelijk.

Professionele beoordelingen

Volgens experts moet je bij het kiezen van een blender geen aandacht schenken aan het merk: elke fabrikant kan een goed apparaat vinden. U moet echter op uw eigen aankoopvoorkeuren vertrouwen. Зная, как именно будет использоваться прибор и насколько часто, можно с легкостью найти самый лучший блендер. Профессионалы советуют для коктейлей, смузи и зеленых смесей покупать модели погружного типа - они обладают расширенными возможностями, подходят для большой семьи и частого использования.






7 foto's

Чтобы иметь под рукой механизм дробления и резки, по мнению поваров, лучше приобретать ручные блендеры. En voor constante experimenten zijn universele modellen geweldig.






7 foto's

Bekijk de video: WAT GEBEURT ER ALS JE SQUISHIES IN EEN BLENDER GOOIT? Fan Friday (September 2019).

Laat Een Reactie Achter