Populaire Berichten

Editor'S Choice - 2019

Milkshaker-mixer

Milkshake wordt beschouwd als een van de gemakkelijkst te bereiden dranken, maar dit is verre van waar. Deze delicatesse van zuivelproducten moet zonder klontjes zijn, een zekere consistentie en mate van malsheid hebben. Om dit te doen, raden deskundigen aan om dit heerlijke drankje te bereiden met behulp van speciale machines of apparaten.


Hoe heet het?

Veel mensen denken dat blenders en shakers geschikt zijn voor het maken van milkshakes. Professionals zijn echter moeilijk te accepteren. In dergelijke apparaten is het onmogelijk om een ​​onvoorwaardelijk product van hoge kwaliteit te bereiken. Een echte milkshake kan alleen worden gemaakt met een mixer voor milkshakes.






Functies en voordelen

In de regel wordt de mixer voor milkshakes uitgegeven in de vorm van de unit met een cilindrische conus en de elektrische aandrijving. Overigens is het gemakkelijker dan ooit om een ​​milk banana shake te maken met een dergelijk apparaat en hoeft de operator alleen de ingrediënten te downloaden.


Het gebruik van dit apparaat is niet beperkt tot het maken van milkshakes. Hiermee kunt u uw gasten, geliefden en klanten tevreden stellen met heerlijke aardappelpuree, sauzen, ijs en andere gerechten die een geklopte consistentie moeten hebben.



Inrichtingen voor het maken van milkshakes hebben enkele kenmerken en verschillen van conventionele mengers:

  1. De container voor het verzamelen van de bereide drank is meestal gemaakt van plastic of van roestvrij staal. Hun volume kan anders zijn, dus bij aankoop is het aan te raden er aandacht aan te schenken.
  2. De meeste instrumenten zorgen voor automatisch opstarten bij het installeren van het glas en uitschakelen bij het verwijderen.
  3. Autonoom werk in elk glas.
  4. De meeste modellen werken op verschillende snelheden.


Professioneel en huishoudelijk

Mixers voor professionals kunnen worden onderscheiden door een breed scala aan functies, hoge prestaties en betrouwbaarheid. In de praktijk komt dit tot uiting in een grote verscheidenheid aan spuitmonden, het vermogen om te gaan met de verwerking van dikke massa's en in verschillende aanvullende opties. Wat betreft de materialen waaruit de carrosserie en de werkende delen van de mixers zijn gemaakt, zijn de professionele versies gemaakt van duurzame hoogwaardige materialen.


Een dergelijk apparaat is best mogelijk om thuis te gebruiken, maar het kost veel meer dan huishoudelijke modellen en vereist meer ruimte voor plaatsing. Huishouden kan behoorlijk voldoen aan de behoeften van een individueel gezin in milkshakes. Ze zijn geschikt voor smoothies en voor melk met aardbeien.


In het dagelijks leven, in fitnessbars, kleuterscholen en sanatoria, wordt vaak een cocktailmaker gebruikt - een niet-elektrisch apparaat dat is ontworpen voor het maken van zuurstofcocktails. Het apparaat is een container met een buis voor het leveren van zuurstof en een spray.


Apparaat en werkingsprincipe

Een milkshakemixer is een apparaat voor het kloppen van vloeistoffen en halfvloeibare samenstellingen en het vullen met lucht. Het bestaat uit een glas voor mixen, een mengstaaf en een motor.


De set van een dergelijke inrichting omvat messen, kloppers en hoorns voor de toevoer van de bereide drank in glazen. Hoogwaardige modellen zijn gemaakt van roestvrij staal en hebben een hoge rotatiesnelheid. Mixers worden geleverd met één hoorn of meer. Om het werkcomfort te vergroten, wordt elke hoorn geleverd met een aparte startknop en kunt u een cocktail in één kopje of in één keer maken.


Professionele modellen zijn gemaakt van metaallegeringen. Ze hebben een massieve basis, waardoor het vibratieproces kan worden genivelleerd en de beweging van het apparaat op het oppervlak wordt vertraagd. Daarnaast hebben werkmixers een ergonomisch ontwerp met afgeronde hoeken voor veilige bediening, overbelastingssensoren en een krachtige motor. Structurele eigenschappen van de bloemkroon laten geen spatten uit het glas toe.


Een mixer voor milkshakes kan speciale bevestigingsmiddelen hebben, met behulp waarvan het aan een muur of andere steun wordt gehangen. Ze passen harmonieus in kleine kamers, met een klein gebied maximaal.


Elke melkmenger, zowel professioneel als huishoudelijk, werkt volgens hetzelfde principe: de ingrediënten worden in een glas geplaatst en met een garde geklopt. Hoe hoger de rotatiesnelheid van de mengstaaf, hoe beter de inhoud van het glas en het schuim worden opgeklopt. De rotatiesnelheid van de velgen varieert van 8 tot 17 duizend omwentelingen, afhankelijk van het model.


Hoe te kiezen

Als u een mixer voor milkshakes kiest, moet u beslissen welk model het beste bij u past: thuis of professioneel. Zoals eerder vermeld, verschillen ze in prijs, prestaties, kwaliteit van materialen en een reeks opties. Voor de voorbereiding van het huis is een eensporige apparaat ook geschikt, maar voor werk is het beter om multi-track apparaten te kiezen. Besteed voor het kopen aandacht aan de vraag of de functie van het splitsen van ijs aanwezig is in de geselecteerde mixer, die u zeker nodig zult hebben bij het bereiden van milkshakes en andere dranken.


Professionele modellen zijn gemaakt van roestvrij staal, aluminium en aluminiumlegeringen. Het gebruik van plastic onderdelen in eenheden van deze klasse is verboden door technische voorschriften, aangezien professionele apparatuur een grotere belasting ervaart. Om deze reden is het gewicht van dergelijke mixers voor milkshakes indrukwekkend genoeg: van 5-10 kg of meer, wat het mogelijk maakt ze als stationaire apparatuur te beschouwen. Bovendien is de motor van dergelijke modellen zeer krachtig, waardoor het een paar seconden duurt om een ​​groot aantal producten te verwerken en een langere levensduur te hebben.


Dus, besluit om een ​​mixer voor milkshakes aan te schaffen voor werk of thuisgebruik, moet dergelijke parameters en kenmerken bestuderen als structurele kenmerken (dat is, hoe en wat het apparaat is gemaakt), kracht, algemene parameters, volume van verwerkte grondstoffen, extra opties, levensduur en apparatuur duurzaamheid.


Beoordeling van de beste modellen

Hamilton Beach HMD400

Het apparaat van dit Amerikaanse merk is ontworpen voor drie glazen. Het is geweldig voor het maken van milkshakes in grote volumes, heeft een krachtige motor en een hoge rotatiesnelheid van de spinner (tot 18.000 toeren per minuut). Hierdoor is er een aanzienlijke toename in ingrediënten in het volume tijdens het kloppen en onderhouden van dit volume gedurende een lange tijd.


Hamilton Beach HMD400 wordt automatisch bestuurd door op de kom te klikken. De bereidingstijd van de cocktail is 30-40 seconden. Het apparaat heeft 3 mixsnelheden, dus u kunt de intensiteit van het werk aanpassen. Bovendien is dit model zeer duurzaam en stabiel door de zware gietconstructie.


Gastrorag W-LX-2

Met dit model van Chinese productie kunt u gelijktijdig milkshakes in twee glazen bereiden, waarvan het volume 750 ml is. Het apparaat werkt in de modus met twee snelheden, met een maximum van 15.000 omwentelingen per minuut.


De behuizing is gemaakt van roestvrij staal met een stabiele basis, wat een van de criteria is voor een veilige werking. De aanwezigheid van twee hoorns biedt een mogelijkheid om tegelijkertijd milkshakes volgens verschillende recepten of twee porties één voor één te bereiden.


Fimar FP2I

Italiaans merk dat kwaliteitsmengers levert voor milkshakes voor cafés, catering en andere plaatsen en horecagelegenheden. Dit model heeft twee hoorns, is gemaakt van roestvrij staal en werkt met een snelheid van 16.000 toeren per minuut. Het volume glazen is elk 550 ml.


Het automatische systeem voor activering en bescherming zorgt ervoor dat de motor alleen start in het geval van fixatie van het glas. Stabiliteit biedt een goede basis.

Fimar Easyline DMB

China-made apparaat met een enkel glas. Het apparaat verwerkt de bereiding van milkshakes met ijssnippers en heeft een rotatiesnelheid van 16.000 toeren per minuut. De basis en het lichaamsdeel zijn gemaakt van aluminium en de standaard en het glas zijn gemaakt van roestvrij legering. Het veilige systeem wordt alleen ingeschakeld wanneer de beker wordt geplaatst, waarvan het volume 800 ml is.


Door het gedeeltelijk gebruik van aluminium is het model goedkoper dan Italiaanse of Amerikaanse mengers.

Sirman SIRIO 1

Italiaanse mixer voor de bereiding van milkshakes met een enkele plastic beker en roestvrijstalen behuizing. De mixersnelheid is 14.000 toeren per minuut.

Het model is redelijk geschikt voor huishoudelijk gebruik en voor kleine verkooppunten. Klein gewicht (2,5 kg) stelt u in staat om gemakkelijk en snel te verplaatsen. Een transparant glas zal zeer effectief het hele proces van het kloppen van de ingrediënten presenteren.

Horeca

Dit model is ontworpen om milkshakes te maken in één metalen kop, waarvan het volume 800 ml is. Het geval van deze mixer is plastic. Het apparaat werkt in twee snelheden.

beoordelingen

Volgens consumenten, zowel professionals als beginners, kan een echte milkshake met een delicate textuur alleen in een speciale mixer worden gemaakt. Idealiter worden kopers geadviseerd om modellen te kiezen die volledig van roestvrij staal zijn gemaakt, ondanks hun hoge kosten. Het glas moet ook van staal zijn, omdat de kunststofversies snel falen.


Volgens beoordelingen is het erg handig wanneer het apparaat aan de muur kan worden opgehangen: het past goed in het interieur van de keuken en neemt niet veel ruimte in beslag. Professionals geven de voorkeur aan zware modellen met krachtige motoren, ze falen niet tijdens de werking en nemen een stabiele positie in op het werkoppervlak.

Bekijk de video: Making a Milkshake with the Hamilton Beach Drink Mixer. eTundra (Augustus 2019).

Laat Een Reactie Achter